Laktosefreies Brot? – Enthält Brot Laktose?
Laktose in Brot und Brötchen? Aber Brot ist doch lediglich Getreide, Salz, Hefe oder Sauerteig und Wasser, oder? So einfach ist das heutzutage leider nicht …
Fertigprodukte
Unter dieser Kategorie sind keine klassischen Milchprodukte, sondern Fertigprodukte, welche Milch und Milchprodukte enthalten oder enthalten können, zusammengefasst. Es geht hier beispielsweise um Nutella, Mayonnaise oder Pudding. Was ist hierbei bei Laktoseintoleranz zu beachten? Wie viel Laktose enthalten diese Produkte?
Laktosefreies Eis | 8 leckere Sorten im Vergleich
Eis ist sicherlich eines der schwierigsten Themen bei Laktoseintoleranz. Jedes Jahr isst jeder Deutsche im Schnitt ca. 8 Kilogramm Speiseeis pro Jahr. Nicht nur Zuhause, …
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Enthält Nuss-Nougat-Creme Laktose? – Welche laktosefreien Alternativen gibt es?
Nuss-Nougat-Cremes wie die beliebte Nutella gehören immer noch zu den beliebtesten Aufstrichen für Brot und Brötchen am Morgen. Nicht nur Kinder lieben Nutella, auch bei …
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Laktosefreie Kekse, Cookies, Waffeln & Gebäck
Es gibt zahlreiche unterschiedliche Arten von Keksen und noch viel mehr Hersteller und individuelle Rezepturen. Es gibt viele Kekse, welche Laktose enthalten, obwohl man es …
Laktose in Kakao – ist Kakao laktosefrei?
Viele kennen Kakao vor allem von der Kakaomilch. Da diese natürlich durch die Milch Laktose enthält, gehen viele Menschen mit Laktoseintoleranz davon aus, dass für …
Laktosefreier Schmelzkäse? – Enthält Schmelzkäse Laktose?
Schmelzkäse gibt es in verschiedenen Formen und Varianten. Besonders beliebt sind die kleinen, streichfähigen Ecken und auch die Scheiben, welche sich zum Überbacken eigenen. Doch …
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Laktose in Pizza – ist Pizza laktosefrei?
Pizza gehört sicherlich zu den beliebtesten Gerichten in Deutschland. Ob selbstgemacht, im Restaurant beim Italiener, aus der Tiefkühltruhe oder vom Lieferservice – überall gibt es …
Laktosefreie Rahmsauce? – Enthält Rahmsauce Laktose?
Ob zum Schnitzel oder zusammen mit Pilzen, die Rahmsauce ist in der gutbürgerlichen Küche sehr beliebt. Wie der Name schon sagt, ist ein Hauptbestandteil der …
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Laktosefreie Jägersauce? – Enthält Jägersauce Laktose?
Die Jägersauce ist eine kräftige Sauce, welche zu verschiedenen dunklen Fleischarten passt. Sie basiert auf Champignons und Schalotten als Geschmacksgeber und gehört zur gutbürgerlichen deutschen …
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Laktosefreies Pesto? – Enthält Pesto Laktose?
Ob rot oder grün, Pesto mit Nudeln schmeckt einfach lecker. Erstmals Mitte des 19. Jahrhunderts in Ligurien hergestellt, entwickelte sich Pesto zu einem festen Begleiter …
Laktosefreie Cocktailsauce? – Enthält Cocktail-Sauce Laktose?
Cocktailsaucen werden traditionell zu kalten Vorspeisen serviert, also etwa zu Fleisch, Fisch oder Geflügel. Aber auch zu gegrilltem Fleisch erfreut sich die Cocktailsauce zunehmender Beliebtheit. …
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Laktosefreie Currysauce? – Enthält Currysauce Laktose?
Die meisten bekannten Hersteller von fertigen Saucen haben auch eine Currysauce im Angebot. Diese gelbe Sauce ist vor allem zu Fleisch und Geflügel sehr beliebt …
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Laktosefreie Béchamelsauce? Enthält Béchamelsauce Laktose?
Besonders zur klassischen Lasagne gehört die Béchamelsauce einfach dazu, aber auch zu verschiedenen Gemüsesorten passt sie super. Nach dem originalen Rezept ist Béchamelsauce leider nicht …
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Laktosefreie Barbecue-Sauce? – Enthält BBQ-Sauce Laktose?
Die Barbecuesauce ist eine typische US-amerikanische Sauce, welche dort zum namensgebenden Barbecue einfach dazugehört. Sie wird kalt wie warm serviert und als Marinade, Dip oder …
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Laktose in Tsatsiki – ist Tsatsiki laktosefrei?
Tsatsiki ist eine leckere und sehr bekannte Vorspeise, welches aus Griechenland stammt. Aber nicht nur als Vorspeise, auch zu Fleisch wird Tsatsiki oft gereicht. Tsatsiki …
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