Unter dieser Kategorie sind keine klassischen Milchprodukte, sondern Fertigprodukte, welche Milch und Milchprodukte enthalten oder enthalten können, zusammengefasst. Es geht hier beispielsweise um Nutella, Mayonnaise oder Pudding. Was ist hierbei bei Laktoseintoleranz zu beachten? Wie viel Laktose enthalten diese Produkte?
Laktose in Brot und Brötchen? Aber Brot ist doch lediglich Getreide, Salz, Hefe oder Sauerteig und Wasser, oder? So einfach ist das heutzutage leider nicht […]
Laktosefreies Brot? – Enthält Brot Laktose? weiterlesen »
Eis ist sicherlich eines der schwierigsten Themen bei Laktoseintoleranz. Jedes Jahr isst jeder Deutsche im Schnitt ca. 8 Kilogramm Speiseeis pro Jahr. Nicht nur Zuhause,
Laktosefreies Eis | 8 leckere Sorten im Vergleich weiterlesen »
Nuss-Nougat-Cremes wie die beliebte Nutella gehören immer noch zu den beliebtesten Aufstrichen für Brot und Brötchen am Morgen. Nicht nur Kinder lieben Nutella, auch bei
Enthält Nuss-Nougat-Creme Laktose? – Welche laktosefreien Alternativen gibt es? weiterlesen »
Es gibt zahlreiche unterschiedliche Arten von Keksen und noch viel mehr Hersteller und individuelle Rezepturen. Es gibt viele Kekse, welche Laktose enthalten, obwohl man es
Laktosefreie Kekse, Cookies, Waffeln & Gebäck weiterlesen »
Viele kennen Kakao vor allem von der Kakaomilch. Da diese natürlich durch die Milch Laktose enthält, gehen viele Menschen mit Laktoseintoleranz davon aus, dass für
Laktose in Kakao – ist Kakao laktosefrei? weiterlesen »
Schmelzkäse gibt es in verschiedenen Formen und Varianten. Besonders beliebt sind die kleinen, streichfähigen Ecken und auch die Scheiben, welche sich zum Überbacken eigenen. Doch
Laktosefreier Schmelzkäse? – Enthält Schmelzkäse Laktose? weiterlesen »
Pizza gehört sicherlich zu den beliebtesten Gerichten in Deutschland. Ob selbstgemacht, im Restaurant beim Italiener, aus der Tiefkühltruhe oder vom Lieferservice – überall gibt es
Laktose in Pizza – ist Pizza laktosefrei? weiterlesen »
Ob zum Schnitzel oder zusammen mit Pilzen, die Rahmsauce ist in der gutbürgerlichen Küche sehr beliebt. Wie der Name schon sagt, ist ein Hauptbestandteil der
Laktosefreie Rahmsauce? – Enthält Rahmsauce Laktose? weiterlesen »
Die Jägersauce ist eine kräftige Sauce, welche zu verschiedenen dunklen Fleischarten passt. Sie basiert auf Champignons und Schalotten als Geschmacksgeber und gehört zur gutbürgerlichen deutschen
Laktosefreie Jägersauce? – Enthält Jägersauce Laktose? weiterlesen »
Ob rot oder grün, Pesto mit Nudeln schmeckt einfach lecker. Erstmals Mitte des 19. Jahrhunderts in Ligurien hergestellt, entwickelte sich Pesto zu einem festen Begleiter
Laktosefreies Pesto? – Enthält Pesto Laktose? weiterlesen »
Cocktailsaucen werden traditionell zu kalten Vorspeisen serviert, also etwa zu Fleisch, Fisch oder Geflügel. Aber auch zu gegrilltem Fleisch erfreut sich die Cocktailsauce zunehmender Beliebtheit.
Laktosefreie Cocktailsauce? – Enthält Cocktail-Sauce Laktose? weiterlesen »
Die meisten bekannten Hersteller von fertigen Saucen haben auch eine Currysauce im Angebot. Diese gelbe Sauce ist vor allem zu Fleisch und Geflügel sehr beliebt
Laktosefreie Currysauce? – Enthält Currysauce Laktose? weiterlesen »
Besonders zur klassischen Lasagne gehört die Béchamelsauce einfach dazu, aber auch zu verschiedenen Gemüsesorten passt sie super. Nach dem originalen Rezept ist Béchamelsauce leider nicht
Laktosefreie Béchamelsauce? Enthält Béchamelsauce Laktose? weiterlesen »
Die Barbecuesauce ist eine typische US-amerikanische Sauce, welche dort zum namensgebenden Barbecue einfach dazugehört. Sie wird kalt wie warm serviert und als Marinade, Dip oder
Laktosefreie Barbecue-Sauce? – Enthält BBQ-Sauce Laktose? weiterlesen »
Tsatsiki ist eine leckere und sehr bekannte Vorspeise, welches aus Griechenland stammt. Aber nicht nur als Vorspeise, auch zu Fleisch wird Tsatsiki oft gereicht. Tsatsiki
Laktose in Tsatsiki – ist Tsatsiki laktosefrei? weiterlesen »
