Laktosefreier Skyr? – Enthält Skyr Laktose?
Skyr erobert seit einigen Jahren die Supermarktregale und ist eines der Trendprodukte der letzten Jahre. Ist es ein Quark oder ist es ein Joghurt? Streng …
Milchprodukte
Unter dieser Kategorie sind alle klassischen Milchprodukte zusammengefasst. Neben Milch geht es zum Beispiel auch um Speiseeis, Butter oder Käse. Hier gibt es Informationen zum Laktosegehalt und was bei Laktoseintoleranz zu beachten ist.
Laktosefreien Käse erkennen | 3 Alternativen ohne Laktose
Obwohl Käse zu 100 Prozent aus Milch besteht, ist der Laktosegehalt von vielen Käsesorten sehr niedrig oder der Käse ist sogar laktosefrei. Was auf den …
Laktosefreien Käse erkennen | 3 Alternativen ohne Laktose weiterlesen »
Laktosefreie Buttermilch? – Enthält Buttermilch Laktose?
Buttermilch wird aus Rahm hergestellt, also aus einem Milchprodukt. Die Frage, ob in Buttermilch Laktose enthalten ist, stellt sich daher zurecht. Und leider ist der …
Laktosefreie Buttermilch? – Enthält Buttermilch Laktose? weiterlesen »
Laktosefreier Magerquark? – Enthält Magerquark Laktose?
Magerquark ist insbesondere bei Kraftsportlern und Bodybuildern aufgrund des hohen Eiweißgehalts sehr beliebt, findet sich aber auch in vielen Rezepten wieder. Gerade dann, wenn es …
Laktosefreier Magerquark? – Enthält Magerquark Laktose? weiterlesen »
Laktose in Butter | 4 Alternativen zu laktosefreier Butter
Da Butter ein Milchprodukt ist, stellt man sich die Frage, ob in Butter Laktose enthalten ist zu Recht. Wenn man sich rein auf die Zahlen …
Laktose in Butter | 4 Alternativen zu laktosefreier Butter weiterlesen »