Desserts trotz Laktoseintoleranz essen

Welche Tabletten gibt es gegen Laktoseintoleranz?

Welche Tabletten kannst du bei einer Laktoseintoleranz nehmen und wie wirken diese Tabletten eigentlich? Und welche dieser Lactase-Tablette nehme ich? Das möchte ich dir im folgenden Beitrag erklären.

Was passiert bei einer Laktoseintoleranz?

Schokolade trotz Laktoseintoleranz essenBei einer Laktoseintoleranz bildet dein Körper weniger oder gar kein Verdauungsenzym Lactase. Dieses Enzym spaltet im Darm den Milchzucker in seine Bestandteile Galactose und Glucose. Wenn dies nicht passiert, können diese Nährstoffe nicht von der Dünndarmschleimhaut aufgenommen werden. Dann gelangt die Laktose ungespalten in den Dickdarm und wird dort von Darmbakterien aufgenommen und vergoren. Es entstehen Laktat, Methan und Wasserstoff. Die Gase Methan und Wasserstoff verursachen Blähungen und Flatulenz. Das Laktat führt zu osmotisch bedingtem Wassereinstrom in den Darm. Je nach Menge kann dies dann zu Durchfall führen.

Ist Laktoseintoleranz selten?

Weltweit gesehen ist dies eigentlich der Normalzustand, da die Milch von Kühen, Ziegen oder Schafen nicht zur ursprünglichen Ernährung des Menschen gehört. Doch vor allem in Westeuropa ist eine Genmutation verbreitet, welche es etwa 85 Prozent der Menschen erlaubt, Milchprodukte zu konsumieren. Durch diese Genmutation nimmt die Lactaseproduktion nicht im Kindesalter ab, sondern das Verdauungsenzym wird ein Leben lang gebildet.

Wie wirkt Lactase?

Wenn du eine Lactase-Tablette nimmst, gelangt die Lactase nach der Einnahme in den Magen. Dort wird die Lactase freigesetzt und vermischt sich mit dem Speisebrei und der Magensäure. Anschließend spaltet die Lactase den Milchzucker (Laktose) in Glucose und Galactose. Damit wird vermieden, dass die Laktose ungespalten in den Dickdarm kommt. Und mit der Glucose und Galactose kommt dein Darm problemlos zurecht.

Dosierung von Lactase-Tabletten

Wer diese Genmutation allerdings nicht besitzt, d.h. wer eine Laktoseintoleranz hat, der ist darauf angewiesen, dass die Lactase extern zugeführt wird. Üblich sind hierbei Tabletten. Je nach der Menge der Laktose im Essen und der Menge der Lactase in den Tabletten muss die Dosierung richtig gewählt werden. Dabei wird die Lactase in den Tabletten in FCC (Food Chemical Codex) gemessen. LactoJoy empfiehlt je 1 Gramm Laktose 1.000 FCC zu sich zu nehmen. Lieber solltest du aber zu viel nehmen, als zu wenig. Überschüssige Enzyme werden dabei einfach wieder ausgeschieden. Wenn du jedoch zu wenig nimmst, kann es passieren, dass Laktose ungespalten in deinen Darm kommt. Dann entstehen die typischen Beschwerden wie Blähungen, Flatulenz oder Durchfall trotzdem.

Was ist bei der Einnahme zu beachten?

Kuchen trotz Laktoseintoleranz essenDas Enzym Lactase ist nicht hitzebeständig. Nimm die Tablette also nie mit einem heißen Getränk zu dir. Was aus zwei Gründen gar nicht klappen kann, ist es, die Lactase zu zerbröselt und auf dein Essen zu streuen. Einerseits kann das Enzym schon durch die Hitze einer warmen Mahlzeit zerstört werden. Andererseits wäre das auch viel zu kurzfristig vor der Mahlzeit. Empfohlen wird eher, die Lactase-Tablette einige Minuten vor der Mahlzeit zu dir zu nehmen. Damit die Lactase-Tablette schneller wirken kann, d.h. damit die Lactase schneller verfügbar ist, kannst du auch folgendes machen: Löse die Tablette durch Kauen im Mund auf. Auch solltest du ausreichend Wasser zu deiner Lactase-Tablette. Also zusammenfassend folgendes:

  • Tablette gut zerkauen und
  • mit einem großen Glas Wasser hinunterschlucken.

Welche Lactase-Tabletten und wo bestellen?

Ich selbst nutze die LactoJoy*. Diese sind sehr hoch dosiert, enthalten keine unnötigen Zusatzstoffe und können über den Link einfach auf Amazon bestellt werden. Damit muss ich bei normalen Portionsgrößen auch nicht rechnen, wie viele Tabletten ich nehmen muss. Das ist auch kaum möglich, da ich nicht alles abwiegen kann und nicht den Laktosegehalt jeder Zutat kenne. Ich nehme eine Tablette und denke einfach nicht weiter darüber nach. Überschüssige Enzyme werden dabei einfach wieder ausgeschieden.